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傳統(tǒng)服裝業(yè)再不轉(zhuǎn)型要崩壞,？或?qū)⒂瓉?lái)泡沫時(shí)代

發(fā)布日期：2017-04-21
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　　2017年是服裝戰(zhàn)略咨詢公司Alvanon總裁愛(ài)德華·格里賓耕作美國(guó)服裝行業(yè)的第40年,，也是這個(gè)行業(yè)最困惑的時(shí)刻。3月,，美國(guó)連鎖潮流服飾品牌Urban Outfitter首席執(zhí)行官理查德·海恩曾悲觀地表示,，他身處的行業(yè)正在陷入和2008年房地產(chǎn)市場(chǎng)一樣的危機(jī)。數(shù)千家門(mén)店面臨被關(guān)閉的命運(yùn),，租金也應(yīng)聲下跌;2016年假日季的銷售表現(xiàn)出現(xiàn)異乎尋常的大起大落,，靠促銷來(lái)清理庫(kù)存的方式已經(jīng)失靈——消費(fèi)者要求服飾行業(yè)不斷拿出新奇有趣的東西，而不是壓箱底的打折貨,。

　　在4月12日的新制造·新零售·新生態(tài)2017科技創(chuàng)新峰會(huì)(上海)期間,，格里賓得出了和Urban Outfitter掌門(mén)人一樣的結(jié)論：“大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)房地產(chǎn)泡沫，現(xiàn)在歡迎來(lái)到服裝業(yè)泡沫的時(shí)代”,。他指出,，服裝和零售的舊秩序已經(jīng)塌陷，新的國(guó)際政治經(jīng)濟(jì)環(huán)境,、愈發(fā)細(xì)分的消費(fèi)市場(chǎng)和技術(shù)革新,，要求制造商、零售商必須快速進(jìn)行自我顛覆,，否則必將面臨出局的命運(yùn),。

　　以下內(nèi)容根據(jù)格里賓在峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的演講和展示文件整理而成。

格里賓現(xiàn)場(chǎng)演講

　　如何總結(jié)近年來(lái)零售業(yè)發(fā)生的變化?

　　我在這個(gè)行業(yè)工作了40年,，見(jiàn)證了很多事,，但從未見(jiàn)過(guò)像過(guò)去一年里所見(jiàn)到這樣劇烈的行業(yè)崩壞。我們現(xiàn)在看到的是一個(gè)史無(wú)前例的時(shí)代,?？萍肌?chuàng)新,、消費(fèi)者乃至全球政治,，都在改變著整個(gè)行業(yè)思考的方式。

　　大多數(shù)人認(rèn)為,，時(shí)尚本身就是關(guān)乎變化的,，而實(shí)際上背后的秘密是：我們是全世界最抵觸變化的一個(gè)行業(yè)。我們做事的方式,，包括設(shè)計(jì),、采購(gòu)、銷售,、生產(chǎn)的方法,，都和30年前,、40年前、50年前甚至100年前是一樣的,。但現(xiàn)在我們不得不變,，這個(gè)行業(yè)無(wú)法承擔(dān)恪守過(guò)去行事方式的后果。

　　零售業(yè)在過(guò)去超過(guò)100多年里都擁有著消費(fèi)者,。如果你想買(mǎi)一件入時(shí)的衣服,，你得在商店開(kāi)業(yè)的時(shí)候去店里，從買(mǎi)手選好的系列里找到你喜歡的,，還得有合適你的尺寸,、穿上合體。但從2007年第一個(gè)iPhone問(wèn)世開(kāi)始,，消費(fèi)者現(xiàn)在擁有零售商,。消費(fèi)者可以決定在任何想要的時(shí)候、以任何想要得到的方式得到心儀的商品,，甚至可以決定為它支付多少錢(qián),。零售已不再有以前那樣的控制力,，這使得行業(yè)處于高度的崩壞之中,。

　　還有一些變化是我們?cè)谶^(guò)去沒(méi)有面對(duì)過(guò)的。我們一直有著相對(duì)穩(wěn)定的全球政治環(huán)境,，這種情況已經(jīng)變了,。我們得面對(duì)歐洲的英國(guó)退歐、美國(guó)貿(mào)易政策理念與前人截然不同的新任總統(tǒng),，情況變得非常,、非常難以預(yù)測(cè)。舊的貿(mào)易政策走向終點(diǎn)時(shí),，我們做生意的傳統(tǒng)方式也要變,。影響因素包括匯率、通貨膨脹,、包括美國(guó)的邊境稅——這是幾乎所有零售商都反對(duì)的,。美國(guó)市場(chǎng)上流通的衣服鞋子中，98%都是進(jìn)口的,，其中大部分來(lái)自中國(guó),。如果新的執(zhí)政者征收高額邊境稅，人們可能消費(fèi)得更少,，商店要因此裁員,，最壞的情況是消費(fèi)者會(huì)買(mǎi)不起他們需要的商品。

　　所謂的崩壞有哪些具體表現(xiàn)?

　　2016年我出席世界零售大會(huì),，埃森哲出版的一份研究表明,，70%到80%的零售商聲稱自己已是“全渠道”,，但事實(shí)上，只有約10%的零售商確實(shí)這么去做了,。這個(gè)數(shù)字讓人相當(dāng)震驚,。只有24%的品牌擁有實(shí)時(shí)可追蹤的庫(kù)存信息，即便是門(mén)店的售貨員,，也只有18%可以接觸到實(shí)時(shí)庫(kù)存數(shù)據(jù),。支持消費(fèi)者在社交媒體上分享購(gòu)買(mǎi)信息的品牌僅有2%。另一組讓人震驚的數(shù)據(jù)是,，如果你想用手機(jī)在網(wǎng)上買(mǎi)下某樣?xùn)|西,，平均需要輸入新信息或點(diǎn)擊21次，提供移動(dòng)端購(gòu)物服務(wù)的品牌也只有14%,。門(mén)店支持手機(jī)在線支付的品牌只有1%,，你知道那1%里有誰(shuí)嗎——蘋(píng)果，是蘋(píng)果讓消費(fèi)者在門(mén)店里用手機(jī)支付購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品,，而不是梅西百貨,、沃爾瑪或拉夫勞倫。

　　2017年至今為止,，美國(guó)零售企業(yè)破產(chǎn)的數(shù)量已經(jīng)創(chuàng)了記錄,，已經(jīng)有12家，我們預(yù)期還會(huì)有更多企業(yè)破產(chǎn),，超過(guò)2008年經(jīng)濟(jì)危機(jī)期間的數(shù)字,。彭博社預(yù)計(jì)，今年美國(guó)會(huì)有8600家零售店關(guān)門(mén)?，F(xiàn)在是零售業(yè)非常令人擔(dān)憂的時(shí)刻,。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的情況呢?因?yàn)槲覀円呀?jīng)有太多的商店、太多的購(gòu)物中心,，但零售業(yè)自己存貨的可視度或掌控卻極低,，不知道存貨在哪里。過(guò)去三年,，商場(chǎng)的人流量下降了57%,。而亞馬遜可能在今年6月之前成為美國(guó)第一大服裝零售商。它本身即是一種顛覆,，每個(gè)品牌都在思考,，要么加入亞馬遜，要么被亞馬遜清除出局,。

　　零售業(yè)如何擁抱變革?

　　千禧一代正在改變我們過(guò)去的一切行事方式,，最新的技術(shù)將永遠(yuǎn)地改變服裝行業(yè)。

　　這一切將從大數(shù)據(jù)開(kāi)始,，甚至不要多么海量的數(shù)據(jù),，一點(diǎn)點(diǎn)可以用來(lái)分析的數(shù)據(jù)也能創(chuàng)造比較優(yōu)勢(shì),，更好地連接消費(fèi)者。你知道今天零售和時(shí)尚業(yè)排名第一的職位是什么嗎?是數(shù)據(jù)科學(xué)家,，而不是設(shè)計(jì),、銷售、運(yùn)營(yíng)或采購(gòu)人才,。數(shù)據(jù)科學(xué)家60%的工作時(shí)間都被用于清理和組織數(shù)據(jù),，而很多數(shù)據(jù)挖掘、數(shù)據(jù)收集的工作未來(lái)都很可能由機(jī)器完成,。麥肯錫和《時(shí)裝商業(yè)評(píng)論》對(duì)零售業(yè)高管的一項(xiàng)調(diào)查顯示,，數(shù)字化和電商是零售業(yè)變革最首要的機(jī)會(huì)，其他還包括即看即買(mǎi),、把握經(jīng)濟(jì)低迷帶來(lái)的新機(jī)遇,、減少促銷且統(tǒng)一全球價(jià)格策略、全渠道融合,、塑造消費(fèi)者(尤其是迎合千禧一代)等,。

　　麗詩(shī)加邦(Liz Claiborne)首席執(zhí)行官保羅·沙朗今年2月說(shuō)：“零售商應(yīng)該賣掉他們25%的門(mén)店，投資旗艦位置,。我們戰(zhàn)場(chǎng)太多,，勝地太少?！遍_(kāi)店的錢(qián)應(yīng)該被投資在數(shù)字化和旗艦店體驗(yàn)提升上,，消費(fèi)者尤其是千禧一代珍視體驗(yàn)甚于產(chǎn)品本身。因此,，新的贏家是能用技術(shù)和數(shù)字手段來(lái)更好地連接消費(fèi)者的人，這是零售的不二法門(mén),。

　　有什么利用數(shù)字手段改變經(jīng)營(yíng)方式的具體例子?

　　從麥肯錫做的全球鞋服時(shí)尚行業(yè)銷售預(yù)測(cè)可知,，奢侈品已經(jīng)是無(wú)路可走，市場(chǎng)飽和了,，那消費(fèi)者把錢(qián)花到哪里去了呢?運(yùn)動(dòng)服飾上,。耐克、阿迪達(dá)斯等品牌市場(chǎng)份額還在不斷增長(zhǎng),。阿迪達(dá)斯宣布要在中國(guó)新開(kāi)2000家門(mén)店,，他們進(jìn)行了3D打印運(yùn)動(dòng)鞋的創(chuàng)新，為消費(fèi)者提供定制化的服務(wù),，現(xiàn)在在其德國(guó)的門(mén)店已經(jīng)有了,，還有一家體驗(yàn)店6月將在美國(guó)開(kāi)業(yè)。阿迪達(dá)斯用科技改變了回應(yīng)消費(fèi)者的方式,。

阿迪達(dá)斯3D打印運(yùn)動(dòng)鞋

　　接下來(lái)我要說(shuō)說(shuō)定制,。舊金山有一家了不起的公司Stitch Fix,，在數(shù)字化方面做得非常好。他們的業(yè)務(wù)始于分析數(shù)據(jù),，他們利用人工智能和機(jī)器學(xué)習(xí),，在消費(fèi)者自己都不甚清楚的情況下就能了解他想要何種風(fēng)格、何種品類的服裝,。人并不需要很多衣服,，你得有些讓他們感到興奮的東西。Stitch Fix的模式是訂閱,，每個(gè)月會(huì)收到一個(gè)包裹,，每個(gè)包裹里的衣服都是定制化的，而消費(fèi)者甚至不知道要寄來(lái)的是什么,。有的商品甚至是第一次接觸的,，是消費(fèi)者自己并不會(huì)去商店里買(mǎi)的。

Stitch Fix定制服飾

　　芝加哥的服裝創(chuàng)業(yè)公司Trunk Club也是個(gè)有趣的例子,。他們知道男人的體型是千奇百怪的,，我不是為了讓誰(shuí)難堪，但是看看我們周圍的男士,，肩膀?qū)捳?、肚子大小都不一樣。Trunk Club建立了99種模型,，使幾乎所有體型都能找到適合的尺寸,，他們利用數(shù)據(jù)找出我想要的，并基于此在消費(fèi)者下單后的三天之內(nèi)生產(chǎn)出服裝來(lái)并運(yùn)送上門(mén),。

Trunk Club專為男士購(gòu)買(mǎi)服裝提供個(gè)性化服務(wù)

　　傳統(tǒng)零售商轉(zhuǎn)型最需要注意什么?

　　速度,。世界的變化比我們更快，如果跟不上,，我們就會(huì)出局破產(chǎn),。有的零售商還在想著出貨只按春夏、秋冬兩季來(lái)做,，這樣的時(shí)代已經(jīng)結(jié)束了,。像Zara這樣的公司已經(jīng)意識(shí)到如何讓消費(fèi)者一直保持新鮮感，它們約每?jī)芍艹鲆淮涡驴?，每年上架超過(guò)20個(gè)系列,。忠實(shí)消費(fèi)者平均每年光顧Gap 4次，而Zara則是17次,。Gap曾經(jīng)是世界第一大零售商,，Zara在2005年就超越了它并且市值在不斷增加，因?yàn)閆ara足夠快,。一年前時(shí)尚行業(yè)的熱詞是即看即買(mǎi),，現(xiàn)在不止是即看即買(mǎi)了,，而是即秀即賣，即時(shí)地給消費(fèi)者他們想要的,。你不能春天展示某種東西,，卻期待著消費(fèi)者秋天才能買(mǎi)到。這種現(xiàn)象也強(qiáng)調(diào)了速度在連接消費(fèi)者方面的重要性,。

　　速度對(duì)消費(fèi)者的忠誠(chéng)度和融入度也至關(guān)重要,。如果你不能持續(xù)地讓消費(fèi)者感到興奮，他們會(huì)把錢(qián)花在旅游,、出去吃飯,、體驗(yàn)一切比買(mǎi)衣服更好玩的事情上。大部分零售商可以從快速反應(yīng)中得到其他好處,，例如獲得更好的定價(jià),，減少折扣促銷，存貨周轉(zhuǎn)更快,，營(yíng)運(yùn)資金回報(bào)率更高,。

　　供應(yīng)鏈要足夠短，將速度和定制聯(lián)系在一起,。服裝業(yè)的供應(yīng)鏈遍及世界地圖,。一家美國(guó)公司要花上8到12周的時(shí)間來(lái)等待中國(guó)生產(chǎn)的衣服漂洋過(guò)海運(yùn)送過(guò)來(lái)，所以他們買(mǎi)了幾家波音747飛機(jī)來(lái)運(yùn)輸,。你可能會(huì)覺(jué)得太貴,，但這樣的投資其實(shí)是值得的，它能讓產(chǎn)品更快地達(dá)到消費(fèi)者手中,。

　　3D技術(shù)是產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的未來(lái),。五年之后或許會(huì)有人回過(guò)頭來(lái)表示后悔：為什么當(dāng)時(shí)我沒(méi)有好好運(yùn)用3D技術(shù)呢?3D設(shè)計(jì)和打印能讓產(chǎn)品數(shù)據(jù)更精確、更一致,、生產(chǎn)速度更快,。Under Armour在巴爾的摩的UA Lighthouse孵化器是另一個(gè)很好的例子。里面人很少,，但人體掃描、3D打印,、遙控切割等設(shè)備數(shù)量很多,。它讓全球的設(shè)計(jì)師、面料商和制造商在其中研發(fā)更新的面料并進(jìn)行快速生產(chǎn),，轉(zhuǎn)而銷往全球,。UA Lighthouse生產(chǎn)的定制化服裝現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)始銷售了。