臘八節(jié)，俗稱“臘八”,，是指農(nóng)歷臘月（十二月）初八這一天。臘八節(jié)是用來祭祀祖先和神靈,，祈求豐收和吉祥的節(jié)日,。在中國，有臘八節(jié)喝臘八粥,、泡臘八蒜的習(xí)俗,，河南等地，臘八粥又稱“大家飯”,。
相傳這一天是佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并創(chuàng)立佛教的日子即農(nóng)歷十二月初八,，故又被稱為“佛成道節(jié)”。
民間傳說臘八節(jié)源自“赤豆打鬼”的風(fēng)俗,。古代人們普遍相信迷信,，害怕鬼神，認(rèn)為大人小孩中風(fēng)得病,、身體不好都是由于疫鬼作祟,。這些惡鬼天不怕地不怕，單怕赤(紅)豆,，故有“赤豆打鬼”的說法,。所以,，在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥,，以祛疫迎祥,。
在臘八這天，一定要喝上一碗香甜可口的臘八粥,，預(yù)示著來年的日子紅紅火火,。在這里，香港服裝學(xué)院向全體教職員工,、廣大學(xué)員,、服裝界朋友們致以節(jié)日的祝賀，祝大家臘八節(jié)快樂,，身體健康,，合家幸福。衷心感謝各位對我院教學(xué)工作的大力支持與配合!
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